Dieta para deportistas:
“Deportistas de resistencia”

El propósito de esta dieta para deporte de resistencia  es proporcionar una nutrición adecuada para el entrenamiento, la recuperación y las competiciones de los deportistas de resistencia (esfuerzo superior a 80 minutos: carrera, natación, tenis) y que tienen un peso entre 65 y 85 kilos.

La dieta debe ser ALTA en:
Carbohidratos Complejos:  el 60% de las necesidades de energía deben provenir de alimentos ricos en carbohidratos como el pan, arroz, pasta, frutas, ya que se transforman posteriormente en glucosa, que es la fuente de energía preferida para que trabajen los músculos.
Líquidos: se debe mantener el cuerpo bien hidratado durante y después de los entrenamientos.

La dieta debe ser BAJA en:
Grasas: hay que evitar el uso de mantequilla, crema, mayonesa.

La dieta debe ser MODERADA en:
Proteínas: hay que consumirlas después de ejercicios de resistencia para recuperar los músculos. Por ejemplo 30 gramos de carne roja, pollo sin piel o pescado, un huevo entero ó 250 ml de leche desnatada.
Fibra: hay que evitar el consumo de alimentos con alto contenido de fibra porque son muy llenadores.
Ejemplo de menú para atletas de deportes de resistencia (> 80 minutos)

Desayuno
2 vasos de agua al levantarse.
2 tazas de cornflakes con una taza (250 ml) de leche desnatada, ó 2 rebanadas de pan tostado con un huevo, o con 30 gr. de queso, o atún.
1 tomate o vegetales al gusto.
1 pieza de fruta fresca, o medio vaso de zumo.
Té o café descafeinado con un poco de leche desnatada si lo deseas.

Comida
90-120 gramos de carne roja magra o pollo, ó 180-240 gr. de pescado asado o al vapor, ó 2-3 huevos con 30 gr. de queso.
2 patatas medianas, ó 1 taza de arroz o pasta, ó 2-3 rebanadas de pan.
Zanahorias o vegetales verdes al gusto.
1 pieza de fruta fresca.
2 vasos de agua.

Colación de la tarde
1 pan integral con miel o mermelada.
30 gr. de queso, ó 200 gr. de yogurt descremado, ó 1 taza de leche descremada.

Cena
1 sándwich con 60 gr. de pollo, o jamón bajo en grasa, o atún, o queso, o 2 huevos.
Ensalada de vegetales al gusto.
1 pieza de fruta fresca.
Café o té descafeinado con un poco de leche desnatada si lo deseas.
2 vasos de agua.

Los alimentos se deben consumir 2 o 3 horas antes del entrenamiento.

Antes de iniciar una dieta, te aconsejamos consultar una nutricionista, te ayudará a lograr tu objetivo.